RATATOUILLE 🍲
C’est l’été,
c’est ratatouille !
🍆🍆🍆
Ingrédients :
- Une grosse courgette.
- 2 poivrons.
- 6 tomates.
- 2 petites aubergines.
- Des oignons, des échalotes et de l’ail selon les goûts.
- Des herbes de Provence et des feuilles de laurier.
- Du sel, du poivre.
- De l’huile d’olive.
Préparation :
Dans un faitout ou un grande casserole ;
– Tu faits revenir tes oignons/échalotes/gousses d’ail dans l’huile quelques minutes avec le sel.
– Puis tu ajoutes tes poivrons, tu mélanges, et tu fais revenir un peu.
– Idem avec les aubergines, les courgettes, les tomates…
– Enfin tu ajoutes les herbes, et tu laisses mijoter à feu moyen 20min.
Et après t’es au top ! 👌
Cette fois-ci il n’y avait rien d’autre que les légumes vu que c’est l’été,
mais tu peux rajouter du riz, des pommes de terres sautées que tu ajoutes à la fin, des céréales etc…