RATATOUILLE đŸČ

RATATOUILLE đŸČ

28/07/2019 0 Par FutursVerts

C’est l’Ă©tĂ©,

 

c’est ratatouille !

🍆🍆🍆

 

 

Ingrédients :

 

  • Une grosse courgette.

 

  • 2 poivrons.

 

  • 6 tomates.

 

  • 2 petites aubergines.

 

  • Des oignons, des Ă©chalotes et de l’ail selon les goĂ»ts.

 

  • Des herbes de Provence et des feuilles de laurier.

 

  • Du sel, du poivre.

 

  • De l’huile d’olive.

 

 

 

Préparation :

 

Dans un faitout ou un grande casserole ;

 

– Tu faits revenir tes oignons/Ă©chalotes/gousses d’ail dans l’huile quelques minutes avec le sel.

 

 

– Puis tu ajoutes tes poivrons, tu mĂ©langes, et tu fais revenir un peu.

 

 

– Idem avec les aubergines, les courgettes, les tomates…

 

 

– Enfin tu ajoutes les herbes, et tu laisses mijoter Ă  feu moyen 20min.

 

 

 

 

Et aprĂšs t’es au top ! 👌

 

Cette fois-ci il n’y avait rien d’autre que les lĂ©gumes vu que c’est l’Ă©tĂ©,

mais tu peux rajouter du riz, des pommes de terres sautĂ©es que tu ajoutes Ă  la fin, des cĂ©rĂ©ales etc…

 

 

Bon ap’ !