MI-CUIT CHOCOLAT & cerises amarena 🍒
Aujourd’hui j’ai envie de refaire la délicieuse recette de mi-cuit de Blog de Châtaigne ! 🌰
Et comme il me reste des cerises amarena de mon tiramisu, je me suis dis que je pourrais les ajouter 😘
Ingrédients et préparation :
Pour tout ce qui est proportions et méthode, je te laisse aller voir directement la recette du mi-cuit de Châtaigne 😉
Les cerises dedans c’est pas mal, mais en soit ça ne rajoute pas un goût particulier quand on ne tombe pas dessus.
Vu qu’il y a beaucoup de chocolat noir, la saveur est un peu noyée.
Mais quand arrive le petit goût de griotte, ça fait plaisir ! 🍒
Peut-être que de la confiture de griotte ce serait mieux, j’essaierai.
Je te redirige vers le blog de Châtaigne car ici je reproduis sa recette, mais je peux te montrer quelques photos des mi-cuits !
Pour les doses de la recette de Châtaigne ça a donné ça →
Mais si dans la recette originale, tu fais cuire les mi-cuits 5min, personnellement pour les moules rectangles ça doit être bon, mais pour les petits ronds (le moyen en bas à droite fait 6cm de diamètre), ça reste un peu écœurant car ils sont plus ¼-cuits que mi-cuits.
Du coup j’ai rajouté 3 minutes de cuisson, et ça le fait !
Peut-être que ça dépend du four, mais pour le reste ça fonctionne parfaitement ! 🥰
Tu peux manger ton mi cuit directement dans son moule s’il n’est pas en silicone (sinon tu risques de bousiller ton mi-cuit en l’enlevant), mais j’avoue que c’est un petit plaisir supplémentaire de le manger dans une assiette en céramique faite par Adèle Beaumais ♥
A vrai dire je l’ai achetée dans le but premier de manger un mi-cuit dedans, du coup je suis RA-VIE ! 🤩👌
Tu peux retrouver son travail d’illustratrice ‘multi-support’ :
sur Facebook ici → https://www.facebook.com/adelebeaumaisillustrations
ou sur Instagram là → https://www.instagram.com/adele.beaumais
En goûter, ou pour un petit dessert stylé,
rapide (une quinzaine de minutes de préparation en tout), avec ou sans cerise,
n’hésite pas à te faire ce petit plaisir et…
BON APP’ ! 😋