
JUS DU PEPS đđ„đđ„
S’il y a bien un jus que je pourrais prendre Ă n’importe quelle occasion, c’est ce jus pleins d’Ă©nergie au gingembre !! đ€©đ„
Et vu que j’ai en ma possession un extracteur de jus, c’est tout bĂ©nĂ©f ! âïž
Ingrédients :
- 4 pommes (3 si elles sont grosses).
- 1 grosse carotte.
- 1 banane.
- Une cà c rase de gingembre en poudre (ou un tronçon de 2,5cm de frais).
- œ verre de jus de citron pour la conservation si tu ne le bois pas directement. (facultatif)
Préparation :
La préparation est trÚÚÚÚs simple et trÚÚÚÚs rapide !
- La seule chose Ă penser c’est « est-ce que mes fruits/lĂ©gumes sont bios ?«Â
â Si la rĂ©ponse est non, Ă©pluche-les tous avant de les couper en morceaux.
â Si la rĂ©ponse est oui, tu as juste Ă couper en morceaux et en avant guigamp !
- Tu passes le tout Ă l’extracteur, et tu n’as plus qu’Ă dĂ©guster â€ïž
Tips :
– Je repasse toujours la pulpe afin d’extraire le plus de jus possible.
– D’ailleurs, garde la ! Tu pourras la rĂ©utiliser en compote ou dans des cake/biscuits/tartes.
– Niveau quantitĂ©, la recette telle quelle donne environ 2 pots Ă confiture Bonne Maman.
– Concernant la conservation, je te met cet extrait de l’article du site Extracteurdejus.com :
«Temps durant lequel le jus ne perd pas de ses qualitĂ©s nutritionnelles : lâutilisation dâun extracteur de jus est aujourdâhui reconnu pour faire des jus qui gardent leurs Ă©lĂ©ments nutritionnels comme les vitamines car celles-ci ne sont pas dĂ©truites lors de lâextraction. En effet lâextracteur de jus Ă vis presse les aliments Ă froid (vitesse lente) contrairement Ă une centrifugeuse qui chauffe un peu les aliments ce qui dĂ©truit certains Ă©lĂ©ments nutritionnels. MĂȘme si lâextraction avec un extracteur de jus Ă vis conserve ces Ă©lĂ©ments, lâair ambiant, la chaleur ambiante et la lumiĂšre altĂšrent un jus assez rapidement (oxydation, fermentation, âŠ). Donc pour bĂ©nĂ©ficier au mieux de tous les bienfaits de votre jus, il est recommandĂ© de boire votre jus frais tout de suite aprĂšs lâavoir fait.
Temps durant lequel le jus est encore bon Ă la consommation : mĂȘme si le jus sâoxyde un peu et perd un peu de ses Ă©lĂ©ments nutritionnels cela ne veut pas dire quâil faut le jeter. Un jus frais fait Ă la maison peut se conserver quelques jours au rĂ©frigĂ©rateur Ă moins de 4°C. Lâajout dâun jus acide comme du jus de citron ou du jus dâorange aide Ă ralentir lâoxydation. »
Je te redonnerais surement d’autres recettes au fur et Ă mesure,
n’hĂ©site pas Ă partager tes mĂ©langes ! đ