GRATIN DE SAISON AU CUMIN 🥔🥕

GRATIN DE SAISON AU CUMIN 🥔🥕

08/11/2020 0 Par FutursVerts

Rapide, facile, délicieux,

le gratin de pomme de terre et carotte au cumin ❤️

 

 

Ingrédients :

 

 

 

  •  Deux carottes cuites.

 

  • Deux ou trois pommes de terre.

 

  • Une sauce composé de crème, de moutarde à l’ancienne, et de cumin.

 

  • Du fromage ou du fauxmage.

 

  • Sel, poivre.

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

  •  Fais cuire les carottes et les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur après les avoir coupés en grosses tranches.

 

  • Pendant ce temps prépare ta sauce au cumin en mélangeant :

 

-4 cuillères de crème épaisse,

-2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne,

-une cuillère à soupe rase de cumin en graine,

-½ cuillère à café rase de sel,

-½ cuillère à café de poivre.

 

  •  Ensuite met une cuillère de sauce au fond de ton plat, puis superpose des couches de carotte-pomme de terre et de sauce jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de l’un ou de l’autre en essayant de finir par la crème.

 

 

  • Sur le dessus, parsemer de fromage/fauxmage.

Personnellement j’ai aussi saupoudré de sésame et de graine de cumin.

 

 

  • Enfourner à 180°C jusqu’à ce que ça gratine et zou !

 

 

 

Bon appétit ! ✌️