GRATIN DE SAISON AU CUMIN đŸ„”đŸ„•

GRATIN DE SAISON AU CUMIN đŸ„”đŸ„•

08/11/2020 0 Par FutursVerts

Rapide, facile, délicieux,

le gratin de pomme de terre et carotte au cumin ❀

 

 

Ingrédients :

 

 

 

  •  Deux carottes cuites.

 

  • Deux ou trois pommes de terre.

 

  • Une sauce composĂ© de crĂšme, de moutarde Ă  l’ancienne, et de cumin.

 

  • Du fromage ou du fauxmage.

 

  • Sel, poivre.

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

  •  Fais cuire les carottes et les pommes de terre Ă  l’eau ou Ă  la vapeur aprĂšs les avoir coupĂ©s en grosses tranches.

 

  • Pendant ce temps prĂ©pare ta sauce au cumin en mĂ©langeant :

 

-4 cuillĂšres de crĂšme Ă©paisse,

-2 cuillĂšres Ă  soupe de moutarde Ă  l’ancienne,

-une cuillĂšre Ă  soupe rase de cumin en graine,

-Âœ cuillĂšre Ă  cafĂ© rase de sel,

-Âœ cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre.

 

  •  Ensuite met une cuillĂšre de sauce au fond de ton plat, puis superpose des couches de carotte-pomme de terre et de sauce jusqu’Ă  ce qu’il n’y ait plus de l’un ou de l’autre en essayant de finir par la crĂšme.

 

 

  • Sur le dessus, parsemer de fromage/fauxmage.

Personnellement j’ai aussi saupoudrĂ© de sĂ©same et de graine de cumin.

 

 

  • Enfourner Ă  180°C jusqu’Ă  ce que ça gratine et zou !

 

 

 

Bon appĂ©tit ! ✌