GRATIN DE SAISON AU CUMIN 🥔🥕
Rapide, facile, délicieux,
le gratin de pomme de terre et carotte au cumin ❤️
Ingrédients :
- Deux carottes cuites.
- Deux ou trois pommes de terre.
- Une sauce composé de crème, de moutarde à l’ancienne, et de cumin.
- Du fromage ou du fauxmage.
- Sel, poivre.
Préparation :
- Fais cuire les carottes et les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur après les avoir coupés en grosses tranches.
- Pendant ce temps prépare ta sauce au cumin en mélangeant :
-4 cuillères de crème épaisse,
-2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne,
-une cuillère à soupe rase de cumin en graine,
-½ cuillère à café rase de sel,
-½ cuillère à café de poivre.
- Ensuite met une cuillère de sauce au fond de ton plat, puis superpose des couches de carotte-pomme de terre et de sauce jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de l’un ou de l’autre en essayant de finir par la crème.
- Sur le dessus, parsemer de fromage/fauxmage.
Personnellement j’ai aussi saupoudré de sésame et de graine de cumin.
- Enfourner à 180°C jusqu’à ce que ça gratine et zou !
