Je teste pour toi : FALAFELS AU FOUR 🧆 – sans friture
Pendant le confinement j’avais envie de trouver une recette de falafel pour lesquels je n’avait pas besoin de bain d’huile. Du coup je me suis dit que peut-être je trouverais mon bonheur sur le Blog de Châtaigne. Cela a donc été une super occasion de tester une nouvelle recette ! Ingrédients : …
QUESADILLAS AU FROMAGE 🧀
Je t’ai déjà parlé de mon amour pour feu le restaurant Rio Grande dans mon article des bujitos végétariens. Et bien en entrée parfois je prenais des quesadillas au fromage. 🧀 Ingrédients : 4 tortillas de maïs. Du fromage/fauxmage. Un ½ gros oignon rouge. Du guacamole. De la crème épaisse. De…
CHILI EN LASAGNE 🍛
Une autre manière de proposer ton chili sin carne ? En lasagne ! 🍛 Ingrédients : Du chili sin carne. Des feuilles de lasagne. De la crème fraîche. Du fromage/fauxmage. Des épices (piment d’Espelette et épices à pâte pour ma part). Sel, poivre. Préparation : Prépare ton chili sin…
BUJITOS VÉGÉTARIENS 🌯
Si tu es déjà venu-e à Rouen sur ces 5 dernières années, peut-être que tu as eu l’occasion d’aller manger au Rio Grande rue Molière Photo de Par Faim d’Arômes. C’était un resto très sympa où tu étais vraiment plongé dans une ambiance colorée et chaleureuse, les gens étaient très gentils, et on entendait…
FAJITAS VÉGÉTARIENNES 🌮
Aujourd’hui c’est la fête dans ton assiette, car c’est le jour des fajitas ! 🌮 Ingrédients : Des tortillas de maïs. Du chili sin carne. La sauce du kit de fajitas (ou une sauce tomate à laquelle on ajoute des épices qui relèvent le goût). De la crème. …
CHILI SIN CARNE 😋✌️❤️
Envie de fajitas ? De bujitos ? De lasagnes ? D’accompagnement pour ton riz blanc ? Laisse moi te présenter mon chili végétal ! ❤️ Ingrédients : 1 gros oignon rouge (ou 2 oignons « moyens » de n’importe quelle couleur, fais avec ce que tu as). Un poivron. Une grande boîte de haricots…
LES LASAGNES DES PLANTES SURVIVANTES ☠️
Je t’ai parlé des dégâts occasionnés par Gusti sur les blettes, et bien il y a aussi eu une attaque foudroyante de pucerons sur les choux kale en début d’été. 🐜 » Rien ne se perd, rien ne créer, tout ce transforme » disait Lavoisier Le vert des blettes n’est plus qu’un lointain souvenir,…
MOUSSAKA 🍆🍆🍆 (vgl)
Alors là les biches, c’est tout jusqu’à maintenant la meilleure recette de ce blog. Voilà. On va tester la Moussaka végétalienne d’un blog que je viens de découvrir : Patate et Cornichon ! Et j’y ai repéré pleins de recettes qui donnent envie ! 👶👶👶 Les ingrédients sont exquis : …
CAVIAR D’AUBERGINE SIMPLISSIME 🍆🍆🍆
Quitte à être dans une ambiance aubergine, autant tenter le caviar ! 🍆 J’ai cherché la recette la plus facile, avec le moins d’ingrédients, comme pour le Houmous la dernière fois 👌👍 Ingrédients : 3 aubergines 2 gousses d’ail 1 demi jus de citron 20g d’huile d’olive …
RATATOUILLE 🍲
C’est l’été, c’est ratatouille ! 🍆🍆🍆 Ingrédients : Une grosse courgette. 2 poivrons. 6 tomates. 2 petites aubergines. Des oignons, des échalotes et de l’ail selon les goûts. Des herbes de Provence et des feuilles de laurier. Du sel, du poivre. De l’huile d’olive.…