Je teste pour toi : FALAFELS AU FOUR 🧆 – sans friture
Pendant le confinement j’avais envie de trouver une recette de falafel pour lesquels je n’avait pas besoin de bain d’huile. Du coup je me suis dit que peut-être je trouverais mon bonheur sur le Blog de Châtaigne. Cela a donc été une super occasion de tester une nouvelle recette ! Ingrédients : …
SABLÉS HUILE D’OLIVE & BASILIC
Heeeeeeeey !! Ce soir il y a le vernissage de RAOUT#3 , et demain c’est le vernissage de Morgane Fourey a.k.a réouverture de la Galerie Trampoline ! Dans ce genre d’événement on aime bien te proposer des petits trucs à grignoter. Alors j’en profiter pour te donner la recette des sablés salés que…
BOUTURES ET CABANE À INSECTES 🌿
Entre Août et Septembre, tu peux faire des boutures de pleins de plantes ! Je te montre celles que j’ai faites dans mon jardin il y a quelques jours, ainsi que ma super cabane à insecte 🌿 PARTIE I ; les boutures. Première étape, comment on fait ? – Exemple avec…
LES LASAGNES DES PLANTES SURVIVANTES ☠️
Je t’ai parlé des dégâts occasionnés par Gusti sur les blettes, et bien il y a aussi eu une attaque foudroyante de pucerons sur les choux kale en début d’été. 🐜 » Rien ne se perd, rien ne créer, tout ce transforme » disait Lavoisier Le vert des blettes n’est plus qu’un lointain souvenir,…
TARTE TOMATE-MOUTARDE 🍕
Je viens de passer mon aprem à couper des tomates pour faire de la sauce tomate maison, et pour avoir un compte rond j’ai dû retirer 250g de tomate coupées en dés. Parfait pour une tarte ! 🍅 Ingrédients : Une pâte brisée. (Maison par exemple ? Je…
LES COURGETTES À L’AIGRE DOUCE DE PAPA 🥒
Je suis allée en vacances au bled quelque jour, Big up le 77 💪 et j’ai goûter un truc qu’il faut absolument que je te partage ! 🤝 – Cette recette se réalise en 3 jours ⏱ – JOUR 1 Ingrédients : 1 kg de mélange de…
SIROP DE NÈFLES DU JAPON 🇯🇵
04J’ai la chance d’avoir un néflier du Japon dans mon jardin, alors j’en profite pour tester des recettes ! Aujourd’hui c’est sirop ! 🍑🍑🍑 En gros je vais reprendre la recette du sirop de rhubarbe que j’ai fait il y a quelques semaines, #autocitation. Ingrédients : 500g de…
CONFLASSE DE NÈFLES DU JAPON 🇯🇵
J’ai la chance d’avoir un néflier du Japon dans mon jardin, alors j’en profite pour tester des recettes ! Aujourd’hui c’est confiture ! 🍑🍑🍑 Ingrédients : Des nèfles du japon. La moitié du poids des fruits préparés en sucre. De la cannelle (facultatif). De l’agar-agar pour gélifier…
GELÉE DE NÈFLES DU JAPON 🇯🇵
J’ai la chance d’avoir un néflier du Japon dans mon jardin, alors j’en profite pour tester des recettes ! Aujourd’hui c’est gelée ! 🍑🍑🍑 Ingrédient : 500g de nèfles du japon préparées (épluchées, épépinées, membrane intérieures raclée). Du sucre. De l’agar-agar. De la cannelle (facultatif). +…
TARTE NÈFLES DU JAPON – AMANDE 🇯🇵
J’ai la chance d’avoir un néflier du Japon dans mon jardin, alors j’en profite pour tester des recettes ! Aujourd’hui c’est en tarte ! 🍑🍑🍑 Ingrédients : Une pâte feuilletée (ou brisée si tu préf’). 1kg de nèfles préparées (épluchées, épépinées, membrane intérieures raclée, ça réduit beaucoup). De…