
BÉCHAMEL 🥣 (vgl)
Je suis franchement naze en béchamel végétale d’habitude,
et celle-ci est franchement douce, onctueuse, et pas du tout « lourde » ! ☁️🌨❄️
Ingrédients :
- 80g de margarine.
- 80g de fécule de maïs (et pas de farine, je crois que c’est ça qui fait toute la différence !).
- 500ml de lait végétal.
- Noix de muscade.
- Sel, poivre.
Préparation :
- Fais fondre la margarine dans une casserole.
- Ajoute la fécule et fouette.
- Laisse cuire 2 minutes puis ajoute au lait végétal, en fouettant au fur et à mesure.
- Porte à ébullition pour bien épaissir la sauce, puis assaisonne avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Tu me diras ce que t’en penses !